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Kartoffelwochen ab Oktober – Alles dreht sich um die runde Knolle…

Im Oktober dreht sich wieder alles um die runde Knolle:

Genießen Sie herbstliche Köstlichkeiten der regionalen Küche mit Gerichten aus Großmutter’s Zeiten. 

  • Original westerwälder Kartoffelsuppe mit und ohne Speckstreifen
  • Westerwälder Kartoffelrolle mit Hackfleischfüllung vom Weiderind aus eigener Schlachtung an feinem Rahmwirsing
  • Desftiger Schweinebraten an Zwiebelsauce, dazu Rotkohl und hausgemachte Kartoffelklöße
  • Saftige Kohlroulade nach Mutter’s Art mit herzhaften Schmorkohl
  • Feiner Schmorkohl mit Kartoffelecken
  • Folienkartoffeln mit Spinat-Kräuterfüllung und hausgemachten Dips
  • Kartoffelrösti in vielen Variationen
  • u.v.m.

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